Tutto e il contrario di tutto. Tutti gli studi su l’attività fisica e motoria, fino a qualche decennio fa si erano concentrati solo su i benefici di tal pratica (CHE SONO TANTI, TANTISSIMI, INNUMEREVOLI). Da un po’ di tempo si va a studiare anche se si va incontro a eventuali effetti negativi di tal intensa pratica fisica motoria. I Ricercatori sono concordi nel dire che tra i pochi e eventuali effetti negativi che una intensa attività fisico motoria può generare, ci stanno i Radicali Liberi (non nel senso dei seguaci di tal movimento che orfani del loro leader sono allo sbando) Si dice che, si è notato che  l’aumento sproporzionato di Radicali Liberi, potrebbe sopraffare le difese naturali del organismo e portare anche a qualche rischio di malattie. I Radicali Liberi, se riescono a prendere piede nel organismo e in sempre più di elevato numero, è anche molto probabile, che vanno anche a diventare causa di danni muscolari. La Ricerca ha rilevato che, l’attività fisica e motoria in ambiente degradato e aria poco salubre, piena di smog e altre sostanze inquinati, ebbene, allenamento in questo ambiente poco salubre, è di sicuro che aumenti la produzione di Radicali Liberi nel organismo del atleta, e specie, del runner. Da qui si evince che, chi fa attività fisica motoria intensa, produce molti più Radicali Liberi di un sedentario. Ecco che allora, assumere tanti antiossidanti (antiossidanti, che sono quelle sostanze che combattono i Radicali Liberi) è cosa molto più necessaria per chi pratica sport, e specie, i Runners, categoria di atleti da me tanto amata, specie le Atlete, solo col pensiero però. Guardare ma non toccare. Ecco che, veniamo, sarebbe meglio venire con altri incontri, però in questo caso veniamo a vedere il significato di cosa intendo con Tutto e il Contrario di Tutto. Si dice: una sana e nutriente corretta dieta, le Difese Naturali rispondono in modo più che adeguato a eventuali attacchi dei Radicali Liberi. Poi, dopo “aver parlato male” della Vitamina E, che non è utile per fare performance gare massimali, ecco che, rimango basito, si va a dire che: la Vitamina E potrebbe essere la sostanza più importante per combattere, esatto, per combattere i Radicali Liberi dopo un allenamento intenso. Chi ci ha capito qualcosa? A questo punto, meglio che ci fidiamo alla teoria? ovvero la bussola? ovvero i Ricercatori, Medici, Esperti & Affini? o è meglio affidarci alla nave? Ovvero, la pratica? ovvero Allenatori e Atleti? I quali, e da sempre, sono a sperimentare di sostanze in grado di massimizzare le performance gara. Esperimenti su delle cavie, hanno dimostrato che una buona dose di Vitamina E consente uno sforzo massimale più prolungato e un più rapido recupero, perchè elemento vitaminico in grado di contrastare e combattere efficacemente i Radicali Liberi. Si dice che, per gli atleti che svolgono attività agonistica, è meglio supplementarsi con Vitamina E e Vitamina C, esatto quando prima hanno detto che le Vitamine non portavano beneficio, adesso dicono il contrario. Ecco, che però, si consiglia di prendere le Vitamine, non in pastiglie & affini, non di farmacia, ma di Madre Natura, tramite frutta cereali e verdura. (poi, caro ricercatore, e se la frutta e la verdura che ingerisco è stata trattata con pesticidi? Come la mettiamo? E, sicuro che tu sai, che altri tuoi colleghi ricercatori hanno dimostrato che anche lavandola, la frutta e la verdura, contiene ancora un po’ di pesticidi. Quello che dai da mangiare al terreno, poi, lo mangiamo anche noi. Quello che dai da mangiare agli animali, poi, lo mangiamo anche noi. Vedi le ragazze di adesso che, a 12 anni, tante a avere già belle tette, specie le ragazze che mangiano più carne. Che è carne di animali di allevamento imbottiti a steroidi, ormoni della crescita e antibiotici. Che forse a questo punto tra i due mali e forse meglio la farmacia? La logica, direbbe e dice che, il cibo naturale, è il meglio, la migliore scelta, però, c’è un però, cibo e prodotti, quelli delle coltivazioni e degli allevamenti senza chimica. Molto meglio il cibo e prodotti senza abuso di chimica e farmacia. Purtroppo, i Coltivatori e gli Allevatori a mentalità Industriale, seguono la logica del profitto, del capitale, non possono permettersi che le loro coltivazioni e i loro allevamenti possano essere rovinati da dei parassiti, da delle malattie. Per preservare il loro capitale, si tutelano con chimica discutibile e farmacia discutibile,  e sicuro, fregandosene della salute degli altri, considerati solo che consumatori finali che devono far guadagnare tante palanche. Difatti, pochi o tanti? Coltivatori, riservano un pezzo di terreno con coltivazione biologica, senza chimica, dove ortaggi e frutta di quel terreno è riservato esclusivamente a lui e ai suoi famigliari. Stessa cosa di pochi o tanti? Allevatori, dove la carne che mangiano lui e la sua famiglia è di animali non trattati con chimica e farmacia. Comodo così? Chi controlla i controllori?) Supponiamo che gli atleti sono attenti e più dei sedentari alla propria salute, e che si cibano con prodotti di aziende del Biologico Certificato, ebbene, questi atleti, quello che spendono in più per gli acquisti di cibo Biologico Certificato, lo possono recuperare dal risparmio della spesa fatta in farmacia. Nel senso che se vado a comperare cibo “trattato con la chimica” e per risparmiare, ma poi devo andare in farmacia a comperare le Vitamine, dove è che ho risparmiato? Non è forse meglio comperare cibo Biologico Certificato andando poi a risparmiare sulla farmacia? Detto questo, col Cibo Biologico Certificato, che sicuro prodotto lontano anche dalla ciminiere, che rilasciano sostanze inquinanti sui terreni vicini, ma dove le trovo le Vitamine? Vediamo, il BETA CAROTENE si trova nelle: Carote, Spinaci, Broccoli, Cime di Rapa, Bieta, Patata Dolce, Zucchine, Albicocche, Melone, Mango, Papaya. La VITAMINA C, si trova negli: Agrumi, Cavoli, Broccoli, Cime di Rapa, Melone, Frutti di Bosco, Peperoni, Peperoncino. VITAMINA E: Pollame allevato a terra, Pesce, Olio Vegetale, Germe di Grano, Olio di fegato dei Pesci, Pane a Grano Intero e Cereali, Noci, Sementi, Fagioli, Uova, Vegetali a Foglia Verde. La prossima puntata vediamo dei MINERALI? I famosi Sali Minerali? Che anche quelli come prefazione si dice che l’eccesso non produce alcun beneficio. (mauro)